“Los Sabores del Pollo” Una Fiesta Gastronómica que Conquistó Córdoba
El pasado domingo 6 de julio, el Parque 21 de Mayo en Córdoba, Veracruz, se convirtió en el escenario de la Muestra Gastronómica “Los Sabores del Pollo”, organizada por la Asociación de Avicultores de Córdoba bajo la coordinación de la MVZ M.A.D. Claudia López Platas, Gerente General de la Asociación.
Este evento gratuito tuvo como objetivo promover el consumo del pollo mexicano y destacar la creatividad de los restaurantes cordobeses. Más de 600 personas asistieron para disfrutar de deliciosas degustaciones, rifas, regalos y un ambiente lleno de sabor y alegría.
La jornada comenzó a las 11:00 a. m. con el corte de listón inaugural, encabezado por el presidente de la Asociación, Lic. José Rafael Reyes Bañuelos, acompañado de MVZ M.A.D. Claudia López Platas, Gerente General de la Asociación, el Ing. Octavio De Bernardi Rivera, el CP Francisco Javier Peregrina Velázquez y el CP Javier Carus García.
Participaron con entusiasmo más de 10 restaurantes: Café Parroquia, Crepas y Carnes Los Treintas, Doña Lala, EL Chefsito, El Balcón del Zevallos, El Portal de la Jaiba, Embotelladora El Jarocho, Hotel Bello, Hotel y Restaurante El Virreynal, Los Faroles, Ron Mocambo, Taberna 18-21, Tasca 18-21 y Villa Franca. Cada uno ofreció al menos 100 muestras de platillos originales elaborados con pollo, destacando los sabores y tradiciones de nuestra región.
El ambiente fue completamente familiar, con gran participación y entusiasmo por parte de los asistentes, quienes convivieron con los restaurantes y representantes del sector avícola en una jornada que unió tradición, sabor y comunidad.
Desde la Asociación de Avicultores de Córdoba agradecemos profundamente a todos los participantes, colaboradores y al público por hacer de “Los Sabores del Pollo” un rotundo éxito.
¡Gracias por celebrar con nosotros el sabor del pollo con tradición, alegría y mucha pasión!
¡Nos vemos en la próxima edición!
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